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下厨房|慢下来的长假里,给自己一只“梨”的时间

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“秋燥”这件事,似乎在今年显示得加倍显著,似乎一夕之间,身边就多了些干咳的人,又或者是埋怨着自己“喉咙痛”的人。作为秋季的适时水果之一,梨是传统看法里当之无愧的“润燥王者”。洗净之后直接吃,是通例操作,若是将其煮熟了吃,纷歧样的口感又会带来新的体验——尤其是在这个十一,用简朴的操作给自己准备一份润燥的秋梨糖水,可是再惬意不外的事情了。

冰糖炖梨

质料:

梨、冰糖、水

做法:

1、将梨洗净,之后去掉顶部,将梨核挖出,之后填入适量冰糖和水,用保鲜膜笼罩顶部切口,备用;

2、锅中放水,将处置好的梨放在碗中,将碗置于锅内的蒸格上,隔水炖约莫30-45分钟,之后将其取出,撕开保鲜膜后稍凉即可食用。

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1、将梨洗净,之后去掉顶部,将梨核挖出,之后填入适量冰糖和水,用保鲜膜笼罩顶部切口,备用;

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